我们熟知的女明星都有不少因乳腺癌而离我们而去，且，她们都很年轻！

所以，各位女性朋友们，你们一定要警惕乳腺癌！

以下是乳腺癌的营养预防建议，请细度！

1.高脂肪饮食高脂肪饮食增加乳腺癌的风险，其主要原因是高脂肪饮食引起体重增加，而脂肪组织可以转化成雌激素和增加乳腺组织对雌激素的敏感性，增加人体内雌激素的水平，从而增加激素依赖性乳腺癌的发生和增值。

2.植物性饮食如豆类豆类及其豆制品中存在一种植物性雌激素——大豆异黄酮，它能与机体雌激素受体结合，具有雌激素的双向调节，对乳腺疾病的预防有重要的作用，此外，异黄酮有抑制酪氨酸酶活性、抗血管新生和诱导癌细凋亡作用，同时也有抗氧化、提高机体免疫的功能。因此，适量摄入含异黄酮丰富的大豆及其制品有利乳腺癌的预防。

3.饮酒大量的流行病学研究和实验研究表明，酒精是促进乳腺癌发生的一个因素。酒精会增加绝经前后妇女血液循环中雌激素的水平，酒精的代谢产物乙醛是一种致癌物、图编辑和肿瘤启动因子，酒精过量的摄入会影响叶酸代谢，导致叶酸缺乏，而叶酸缺乏会引起染色体断裂，促进肿瘤的发生。

4.其他食物咖啡中的三甲基黄嘌呤可刺激乳腺组织增生并引起乳腺疼痛，增加患癌风险。日常饮食中经常大量摄入糖类物质，可能使血浆中的胰岛素样因子和血糖长期维持在较高的水平，而胰岛素样因子在乳腺癌的发生过程中可能有促进作用。所以高糖饮食可能是乳腺癌的风险因子。油炸食物在烹饪过程中可能产生致癌物，故其可能增加乳腺恶性肿瘤的发生。

营养预防建议：1.减少总热量摄入；控制体重、预防肥胖，特别防止腹型肥胖的发生；

2.控制膳食脂肪总量，减少饱和脂肪酸、增加单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸摄入比例；用茶籽油、橄榄油作为主要烹饪油；

3.不喝酒或控制酒精摄入量小于15g/天，并注意补充叶酸；

4.适量摄入大豆及其加工食品，但不推荐补充大量异黄酮；

5.减少红肉类及其加工食物摄入量，特别是烧烤、薰肉、腊肉制品；

6.保证每天摄取新鲜蔬菜300g、水果200g以上。

温馨提示；乳腺癌多发于24至60周岁的女性朋友，如果这个年龄区间的女性觉得乳房有什么异样，请立即前往医院检查！

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