生活习惯病中最具代表性的糖尿病，现在越来越多的人正在深受其困扰。 
在体检的时候被指出血糖值高，你是否会感到不安？

那么血糖值是什么？如何降低血糖值？ 

血糖值是什么？

我们在运动的时候使用的能量源是葡萄糖。葡萄糖包含在血液中，因此被称为血糖。

基准值

通常保持在一定的浓度，健康的人在饮食后血糖升高也是很正常的。

・空腹时血糖: 70-109 mg/dl
・餐后2小时血糖: 140 mg/dl

由血糖值可以得知

血液中的血糖值根据胰岛素保持在一定的浓度。但是，如果生病的话血糖值不能很好地进行调节，时高时低。 
除生病以外，运动不足、暴饮暴食、肥胖、压力也是高血糖值的原因。 

血糖值异常的疾病

血糖值高的代表疾病是糖尿病。其他还有cushing症候群、肝炎、肝硬化、肢端肥大症。相反血糖值低的疾病有胰岛素瘤、糖原病、肝癌、半乳糖血症。

饮食法降低血糖值

降低血糖值，有什么有効果的食物呢？

蔬菜

特别推荐洋葱和秋葵。洋葱丰富的矿物质对降低血糖值很有効果。另外，秋葵含有的黏蛋白和果胶可以促进吸收糖分。 

香蕉

香蕉含有的钾可以提高胰岛素的作用。另外，食物纤维与维生素也很丰富。但是，由于香蕉也含有糖分，因此过量食用会有反効果。 

海藻类

海带、裙带菜、羊栖菜等海藻类含有的水溶性食物纤维可以促进糖分吸收，对抑制血糖值上升很有効果。 

玄米

比普通的白米含有更多的食物纤维，营养非常均衡。很在意自己血糖值的人可以食用玄米代替白米。 

蘑菇类

具有可以提高免疫力、增强胰岛素的作用。食物纤维丰富，卡路里也很低，推荐食用。具有降低胆固醇和血压的効果，还可以预防除糖尿病以外的其他生活习惯病。

饮食顺序

注意饮食的顺序对降低血糖也很有効果。由于蔬菜、海藻类、蘑菇类的食物纤维多，因此要最先吃这些食物。除了可以抑制血糖值上升，还可以帮助吸收容易引起血糖值上升的面包、米饭等碳水化合物。

1日3餐

除了要营养均衡，1日3餐也要按时就食。就算不吃1餐，期间血糖值的变动也很大。虽说饮食会提高血糖值，但是不吃饭的话反而会出现更坏的结果。另外，空腹时间长，身体也更加容易长出脂肪，因此需要注意。

外面就餐

在外面就餐的时候，要搭配汤和沙拉，可以平衡营养。主菜推荐吃鱼。

运动降低血糖值

运动对降低血糖值有很好的効果。特别是餐后进行运动，可以降低由饮食引起的上升的血糖值。运动的种类可以是散步或慢跑等有氧运动，就算运动时间短，只要定期的运动就可以了。

妊娠中的血糖値

妊娠中会分泌令血糖值难以下降的胎盘性催乳素。因此，妊娠中可能会无意识的出现高血糖值，称为妊娠糖尿病。 

对孕妇的影响

对孕妇本人的影响是出现尿路感染症、羊水过多、妊娠高血压症候群的风险高。

对婴儿的影响

孕妇的血糖值高，生产巨婴或胎儿发育不全等的风险很高。 
因此为了生出健康的宝宝，妊娠期间要比平常更加注意饮食。

饮食和运动预防高血糖

血液中含有的葡萄糖，即血糖高的话有患糖尿病或cushing症候群等的风险。相反血糖低的话有患胰岛素瘤或糖原病的风险。
为了降低血糖，吃蔬菜和香蕉很有効果。除了饮食以外，定期散步或慢跑等有氧运动也非常有効果。 
另外，女性在妊娠中容易出现高血糖，需要特别注意饮食，管理好体况。