10种预防癌症的生活方式

1、盯住你的BMI

脂肪细胞会製造并释放荷尔蒙，可能促进癌细胞生长。研究已证实食道癌、胰脏癌、肠癌、停经后乳腺癌、肾脏癌和子宫内膜癌都与超重有关，即使体重略为超重，也会增加罹患这类癌症的风险。

亚洲人最好将身体质量指数（BMI）控制在18.5至22.9之间。BMI计算方式为《体重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。

2、每天流汗30分钟

这是最经济实惠的防癌方法。不需练出6块腹肌、不一定要跑马拉松，只要每天运动30分钟、每週5天即可。健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。

运动可以调整血液中睾固酮与雌激素，保护女性对抗与荷尔蒙相关的癌症，如卵巢癌、子宫内膜癌。加拿大研究发现女性若有规律、适度运动可降低30％罹患卵巢癌风险。运动另个好处是促进肠子蠕动，减少粪便积存停留在肠子时间，降低大肠癌风险。

4、喝绿茶或咖啡

绿茶有助于防癌早已获得证实。因为绿茶含有儿茶素及维生素A、C等抗氧化剂因此有防癌功效，这些防癌成分绿茶含量最多、其次是乌龙茶、红茶最少。

咖啡也可以降低某些癌症发生率。美国、加拿大、日本各有最新研究发现，咖啡有助于降低罹患肝癌、肾细胞癌、乳癌、女性得大肠癌的机率。

5、多吃新鲜蔬果

特别强调新鲜的蔬菜水果，世界癌症基金会建议儘量从饮食中摄取营养。目前已证实足量的蔬果纤维，可预防大肠直肠癌，并减少乳癌、食道癌等数种癌症的发生率。蔬果的纤维素能减少肠内致癌因子、改变肠中菌种生态，避免癌细胞形成。

建议6岁前儿童，每天应摄取5份新鲜蔬果；超过6岁学童、少女及女性成人，天天要吃7份蔬果；而青少年及男性成人，则应每天摄食9份蔬果。蔬菜类1份约为生重100公克，水果类约为150公克。每日的蔬菜摄取量，应该比水果多1份。

6、跳开脂肪诱惑

美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最强烈，特别是乳癌、大肠癌与摄护腺癌。

少吃脂肪有些技巧，比方选低脂或脱脂鲜奶；以豆类或豆製品取代部份的肉；把肉皮、肥肉、外层的油炸裹粉去掉；刮除蛋糕的奶油或鲜奶油不吃；吃麵用少许麻油代替肉燥；烹调时蒸煮烤滷取代煎炸方式，都可以减少许多脂肪量。

7、多吃鸡、鱼

少量吃猪、牛、羊牛排、红烧蹄膀、涮羊肉，虽然很美味，但请儘量少吃些。研究已发现比起不吃或很少吃红肉的人，大量摄取猪、牛、羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加30％。最好每週红肉总摄取量不超过500公克，而一块普通大小、8盎司的牛排就是240公克。也应戒除烟燻、加工肉品如香肠、火腿、培根等。

8、戒烟、戒酒、戒槟榔

抽烟者请立刻戒烟，不抽烟的人要避免二手烟。抽烟是肺癌主要危险因子，并与食道癌、胃癌、头颈癌、摄护腺癌、大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。

好消息是，无论你烟龄多久，只要今天就戒，几乎都可降低罹癌风险。

约有3％的癌症死因与酒精相关。过量饮酒会增加罹患口腔癌、咽喉癌与食道癌风险，且长期饮酒过量容易造成肝硬化，进而增加得肝癌机会。若真的想喝或想预防心血管疾病，建议男性一天2杯、女性1杯的量就够了（1杯约是250㏄啤酒或100㏄葡萄酒，烈酒则为25㏄）。

槟榔与头颈癌（口腔癌、喉癌）的发生密切相关。这也是台湾近年死亡率增加最快速、壮年男性为主的癌症。

9、少盐、不喝含糖饮料

每天摄取的盐不超过6公克，少喝含糖分饮料，喝白开水最理想，天然果汁每天不超过150㏄，并且不吃发霉的穀类及豆类。

10、保持轻松的情绪

日本防癌专家指出，心情忧郁容易诱发癌症，许多罹癌的人回顾发病前两、三年，常是身心处于压力的状态。

医学研究发现，精神压力会削减免疫机能，抑鬱症使身体修补DNA的能力下降，罹患癌症机率明显提高。

外来压力也会改变癌症形成的途径，当细胞失去固定的生理机制时，会经由凋零程序（apoptosis）而进行「自杀」，这是细胞结构上所设计的生存程序。但当外来毒素扰乱了细胞的「自杀」程序时，会使细胞忘了自杀，而引发肿瘤。所以当有抑鬱症或外来压力时，除了破坏DNA的完整性及打断DNA的修补机制，也会改变细胞的凋零程序而直接影响到癌症的罹患率及其成长。

癌症，是一点一点形成的。同理，防癌也是要一步步坚持做下去的。只有真正坚持下去了，才能有最大的防癌效果！